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Caffe'bear

耶加雪夫-日曬（淺烘焙）

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重量

原豆，磨粉（粗幼請備註）

Quantity
Sold: 530

Summary

+ Ethiopian Yirgacheffe 【國家】：埃塞俄比亞 【產區】：耶加雪夫Gediyo 【海拔】：2000+公尺 【處理方式】：日曬 【品種】：heirlooms原生種 【風味】：熱帶水果、蜂蜜、忌廉 耶加雪夫是座小鎮，海拔1,700 ~ 2,100公尺，也是衣索匹亞精品豆的代名詞。這裡自古是塊濕地，古語『耶加』( yirga)意旨『安頓下來』，『雪夫』(cheffe)意旨『濕地』，因此『耶加雪夫』意旨『讓我們在這塊溼地安身立命』。耶加雪夫位於西達莫的西北邊，衣山伴湖，是衣國平均海拔最高的咖啡產區之一。
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