安提瓜 花神 La Minita La Flor
產地:危地馬拉 Antigua
品種:Bourbon,Catuai Caturra
海拔:1850m
處理:水洗
質量等級:SHB
花神是拉米妮塔公司(La minita)旗下的一支品牌豆,產區位於危地馬拉的安提瓜城(Antigua),是由活火山圍成的高地,海拔1850米,是該國得獎最多,最有名的產區。
拉米妮塔以優良的種植、處理技術以及極為嚴格的品管著名,他們以這樣的標準委託安提瓜當地最大的水洗處理廠Las Pastores處理生豆,並將咖啡豆取名叫花神,除了保有原先的產區風味外,干香氣帶有濃厚的花香及茶香,入口之後萊姆的酸香及莓果味,再轉為蜂蜜的尾韻,極佳的乾淨度及豐富的層次感是這支花神的特色。