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【洪都拉斯· 教父 】掛耳咖啡 med-light roast (12g X 6bags)

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【洪都拉斯· 教父 】 國家:洪都拉斯 產區:Lempira產區 Padrino Morod Manor 莊園:茉勞德莊園 海拔:1600m 品種:卡杜艾 處理法:酒桶發酵 風味:雲尼拿、威士忌酒香、忌廉、馬卡龍 推薦煮製方式:手沖 參數:15g豆V60/1:15/88-90℃/研磨度4/沖煮時間106秒 手法:30克水悶蒸30秒,緩慢中心注水至120克分段,水位下降即將露出粉床時用稍大水流注水,直到225克時結束沖煮。

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