產國: 哥倫比亞(Colombia)
產區: 娜玲瓏省(Narino)產區
莊園: 聖文森莊園(Finca San Vicente)
品種: 卡杜拉(Caturra)
海拔: 一千六百至一千九百公尺
等級: 歐規水洗極硬豆(SHB)
處理法: 傳統水洗處理
風味:蘋果 | 焦糖 | 朱古力
娜玲瓏咖啡產區由娜玲瓏省份中37個市所生產。娜玲瓏產區在緯度0℃
赤道附近,全年每日所接受的日照時數幾乎一樣,平均日照時間每年
1666小時。同時產區位置與地理環境、平均適合咖啡生長的年均溫、
每日早晚穩定的溫度變化以及年雨量,讓有豐富土壤的有機質在娜玲瓏
產區的咖啡樹也能在很高海拔的區域茁壯生長,對咖啡的風味和香氣
有明顯的影響。本批次娜玲瓏 聖文森莊園(Finca San Vicente)
水洗咖啡豆 是位於娜玲瓏省(Narino)產區,小型為批微次所生產;
以手工採收完全成熟的咖啡豆,因為具有良好的栽種環境,加上組織
的力量,管理控制品質,生產出優良的咖啡生豆